|
Gebraden Kip Met Verse Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stevige kip - 75 g boter - 4 eetlepels - verse kruiden: peterselie, bieslook, dragon, basilicum... - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 190?C. Hak de kruiden in snippertjes. Breng de boter samen met de kruiden en met peper en zout aan het smelten (de boter niet braden!). Leg de kip in een schotel en giet er een scheutje kruidenboter overheen. Braad de kip in de oven (30 min. per 500 g) en schenk er af en toe een beetje boter overheen. Dien de kip op met Provencaalse groente en wat rijst met saus.
|
|
|